Wyniki KONKURSU z Fit&Easy

lod-25C3-25B3wka-niebieska

   Na takie sprawy jak ogłoszenie wyników konkursów zawsze się czeka. Wobec tego przechodzimy już do rzeczy i nie trzymamy nikogo w niepewności :)

   Mieliśmy do rozdania trzy wspaniałe zestawy nagród od Fit&Easy. W skład każdego wchodziły:

Torba lodówka:

Shaker do dressing’ów:

oraz pojemnik na oliwę:

   Wybór tych trzech sałatek, które najlepiej sprawdzą się jako dodatek do grillowanych dań w tym sezonie nie był łatwy, uwierzcie! Zamieściliście wiele wspaniałych przepisów, mnóstwo tak pysznych, że aż ciężko było mi je czytać…Znalazły się wśród nich sałatki z truskawkami, z gruszką, z serami, wszystko co uwielbiam! Moje serce jednak podbiły:

Sałata z melonem Pauliny, która po pierwsze jest z melonem :) a po drugie z…selerem naciowym, do którego ja osobiście ciągle się przekonuję. Może właśnie w tej kombinacji owy seler wreszcie mnie uwiedzie, jak myślicie? Całość „brzmi” cudownie, zerknijcie:

sałata zielona z 7 liści
pół melona 
garść orzeszków pini(lub wloskich)
ogorek zielony
seler naciowy ze 2 łodyszki
pare listków mięty
sos: jogurt naturalny
troche sera gorgonzoli i sera typu blue cheese
orzeszki prazymy, reszte skladnikow siekamy i mieszamy ze soba, skladniki z sosu bledujemy lub ser rozgniatamy widelcem. Sałatke polewamy sosem i wcinamy( a druga połówkę melona oddajemy mi;)

Sałatka ze świeżych liści mniszka lekarskiego to przepis Elle. Nigdy nie jadłam takiej sałatki, choć mniszka u mnie nie brakuje! Wobec tego nie pozostaje mi nic innego jak spróbować co to za pyszność:

garść liści mlecza (można je zanurzyć na kilkanaście minut w osolonej wodzie, wtedy stracą goryczkę)
garść rukoli
kilka pomidorków koktajlowych
ziarna słonecznika i dyni
kilka listów bazylii i oregano
3-4 suszone pomidory
na sos:
2 łyżki wody
1 ząbek czosnku
3 łyżki miodu
sól, pieprz
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki musztardy
1/2 szklanki oliwy (ja używam tej z suszonych pomidorów)
wszystko energicznie wymieszać

Liście mniszka i rukoli umyć i porwać na kawałki. Ziarna słonecznika i dyni uprażyć, pomidory pokroić. Wszystko polać sosem i delektować się świeżym smakiem wiosny :)

I ostatnia propozycja, czyli Lodowa sałata z Rukolą w grillowanych tortillach Karoliny jako alternatywa dla sałtki podanej na stole w misce :) Ciekawy pomysł na zdrowy fast-food no i ten frillowany ananas, zgadzacie się? ;) Spójrzcie sami:

Mój pomysł to taka alternatywa. Nie zawsze mamy możliwość zjedzenia w terenia na talerzyku naszej sałatki i jeszcze tego co sobie ugrillujemy. Wobec tego proponuję tortille kukurydziane, które napakujemy sałatą lodową i rukolą. 
Dołożymy oczywiście zgrillowaną cebulę, najlepiej czerwoną, bo bedzie ładnie wyglądała. Wrzucimy troche słodkiej kukurydzy i oczywiście pysznego świeżego ananaska porojonego w trójkąciki, którego należy przyprawic odrobiną curry i słodkiej papryki. Takie trójkąciki grillujemy na aluminiowej tacce a jeżeli robimy to w domu to na grillowej patelni. Wszystko moęmy posypać podptrażonymi pestkami dyni, czy słonecznika, które równiez można wrzucić na teckę, czy grillową patelnię w warubkach domowych. Na koniec sos:
musztarda francuska-2 łyżki
miód- 1 łyżeczka
sok z limonki- 2 łyżki
Czosnek- 1 mały zabek przeciśniety przez praskę. Mieszamy wszystko dokładnie. 
Sałatkę wpychamy do podgrillowanej tortilli i polewmy sosem. Wspaniałości!!! :)




   Zwycięzcom gratuluję! :) Wszystkim, którzy wzięli udział w konkursie ślicznie dziękuję i naprawdę bardzo mi przykro, że nie mogę nagrodzić wszystkich za te cudne przepisy :( Zapraszam Was też do facebook’owej galerii .Tam możecie obejrzeć fotki, które uczestnicy konkursu nadesłali w trakcie jego trwania. Jednak uprzedzam, oglądanie na głodnego grozić może obślinieniem monitora! 

  • Ten komentarz został usunięty przez administratora bloga.