Sznycel z indyka na parze z brokułami

IMG_8076.1

      Bardzo dawno nie jadłam indyka. Po prostu nie preferuję tego mięsa. Do sklepu poszłam po konkretny kawałek schabu. Miałam taką ochotę! Nie było. Obeszłam sklep w te i we w te i żaden schabik niestety spod ziemi nie wyrósł. W zasadzie jak teraz pomyślę, to nie wiem, czy niestety. Na pocieszkę zakupiłam sznycle z fileta z indyka. Przytargałam do domu i stwierdziłam, że nic innego z nich powstać nie może jak proste kotlety, bo przecież to własnie one mi się tak marzyły zanim wyprawiłam się do sklepu.

      Piękne kotleciki zamarynowałam w oliwie z oliwek, papryce słodkiej i ostrej oraz czosnku, który sprawia, że mięso wydaje się być pomarszczone, choć w rzeczywistości tak nie jest. Do tego jeszcze kilka różyczek gotowanego na parze broukuła i jajko. Ach, no tak- jeszcze aromatyczny pomidorek z gałązki, którą udało mi sie upolować. Dawno już nie jadłam pomidora, który by pachniał i smakował, czymś innym niż tylko wodnistą wodą. Polecam Wam taki obiad, szczególnie teraz na nadchodzące mam nadzieję ciepłe dni. Jest delikatny, zdrowy i tak prosty w przygotowaniu, że szkoda gadać!




SZNYCEL Z INDYKA NA PARZE Z BROKUŁAMI

  • Sznycel z fileta z indyka- 1
  • Oliwa z oliek- 1+ 3 łyżki
  • Papryka słodka 100% naturalna- 1/2 łyżeczki
  • Papryka ostra 100% naturalna- 1/2 łyżeczki
  • Czosnek- 1 mały ząbek
  • Brokuł- kilka różyczek
  • Jajko- 1-2
  • Pomidor- 1
  • Pieprz kolorowy świeżo mielony
  • Sól morska

      Kotlecika wkładamy do miseczki, wlewamy łyżkę oliwy, wsypujemy papryki i dodajemy przeciśniety przez praskę czosnek. Mieszamy dokładnie i odstawiamy na ok.30 min. (może postać dłużej). Brokuła dzielimy na różyczki, myjemy. Do parowary wkładamy wszystko razem i gotujemy 20min. 
       Podajemy polane oliwą z oliwek, oprószone świeżo mielonym kolorowym pieprzem i solą morską. Smacznego!

 

    Śmiało zaglądajcie po inne lekkie i pyszne przepisy na PARUJĄCE OBIADKI, zapraszam!







Kaloryczność
Sznycel z fileta z indyka:100g=84 kcal
Pomidor:100g=20 kcal; 1 sztuka=36 kcal
Brokuł:100g=30 kcal
Jajko- 1 sztuka=90 kcal
Oliwa z oliwek-1 łyżka=120 kcal
  • do obiadu jeszcze taki kawał, a mnie już cieknie ślinka na takie widoki;)

  • Przejrzałam kilka Twoich przepisów i wpadłam na ten Powiem Ci tak, skomentowałabym każdy przepis słowami „Fantastyczny przepis i to bez tłuszczu!” Ale ze względu na to, że uwielbiam indyka powiem to tutaj: Po prostu mega! :D

  • mmmm, robię! :D