Smaki i aromaty młynków Kotanyi oraz obiad na parze, mniam!

IMG_4258.1

      Chcę podzielić się z Wami dzisiaj przepisem na zdrowy i smaczny obiad, który przyrządziłam oczywiście w parowarze. Dość standardowo- ziemniaczki i filet z kurczaka. Nic nie było wcześniej przyprawiane, jedynie mięso zamarynowałam na 40min. w sosie sojowym i oliwie z oliwek. Smak potrawie nadały przyprawy zamknięte w młynkach Kotanyi.

       Początkowo zastanawiałam się, czy testowanie takiego produktu w moim przypadku w ogóle ma sens.A pierwsza myśl nie ukrywam- po co zamykać przyprawy, które dostępne są w saszetkach, w szklane młynki? Gdzie jest sens? Otóż jak się okazuje jest. Pokochałam te młyneczki, wierzcie mi!

     

   KAWAŁKI Z KURCZAKA Z ZIEMNIAKAMI GOTOWANE NA PARZE PODANE Z SAŁATĄ RZYMSKĄ I FIGAMI- TEST PRZYPRAW W MŁYNKACH KOTANYI

  • Ziemniak- 2 
  • Filet z kurczaka- 1/2
  • Sos sojowy ciemny- 4 łyżki
  • Oliwa z oliwek- 4 łyżki
  • Sałata karbowana- kilka liści
  • Figa- 1
  • Oliwa z oliwek cytrynowa aromatyzowana- 1 łyżka
  • Przyprawa do sałatek i warzyw Kotanyi w Młynku
  • Sól czosnkowo- ziołowa Kotanyi w Młynku
  • Curry mieszanka przypraw Kotanyi w Młynku 
          Obieramy ziemniaki, kroimy na połówki, chyba że są małe  i tego nie wymagają. Gotujemy w parowarze 50-60min. Fileta z kurczaka oczyszczamy, kroimy na małe kawałki i marynujemy w oliwie z oliwek i sosie sojowym przez ok.35-40min.Po tym czasie wyjmujemy mięso z marynaty i gotujemy standardowo w koszyku-20 do 25min. Sałatę myjemy dokładnie, osuszamy. Figę kroimy na kawałki, układamy na sałacie i skrapiamy aromatyzowaną oliwą.
         Młynek z przyprawą do sałatek i warzyw posłużył mi do posypania sałaty z figami. Kompozycja naturalnych, świetnie skomponowanych ziół wspaniale sprawdziła się w tym zestawie. Wyczułam rozmaryn, delikatny czosnek, słodycz pomidorów i pikantne chili. Ponadto znajdziemy w mieszance sól morską jodowaną, cebulę, rozmaryn, bazylię, cząber, estragon i lubczyk. Figi wyjadałam palcami, tak mi smakowały…
         
    Kolejny młynek zawierał Mieszankę przypraw Curry. Użyłam go do posypania kurczaka. Kurkuma i kmin rzymski nadające charakterystyczny smak mieszanki nie zdominowały smaku mięsa, mino że sypnęłam dość sporą ilość. W młynku nie znajdziemy soli, to istotne. Mieszanka przyprawa Curry firmy Kotanyi ma swój inny, niepowatarzalny jak dla mnie smak- jest naturalna!
   I na koniec, mój faworyt! Młynek z solą czosnkowo- ziołową. Odkrycie! Czosnek smakuje czosnkiem, zioła pachną ziołami, jest odrobina pikanterii i nikt się tu nie przesoli. Posypałam sobie tym cudem ziemniaczki i będę sobie takie serwować z pewnością niejednokrotnie.
  Młynki sprawiły się wyśmienicie. Doskonałe smaki i aromaty. Świetny pomysł, do którego nie byłam przekonana. Teraz już wiem, że w przypadku takich obiadów jak moje, ale oczywiście nie tylko, sprawdzą się świetnie. Stawiam je na stole i przyprawiam gotowe danie dopiero na talerzu- tyle ile chcę i tak jak chcę! Młynki mają bardzo ładne szklane opakowania. Ich zawartość również wygląda bardzo ciekawie, więc śmiało możemy nimi poczęstować np. naszych gości. To również kolejny ciekawy pomysł na ich zastosowanie. Często miewamy problem z tym czy posolić więcej, czy mniej, czy danie ma  być ostrzejsze, czy łagodniejsze. Problem rozwiązany, każdy wybiera to co lubi, a przy tym ze świadomością, że sięga po w pełni zdrową i naturalną przyprawę. Ponadto łatwość dozowania. Możemy bezproblemowo ustawić jedną z dwóch grubość mielenia w każdym z młynków. Smacznie i ciekawie!
Kaloryczność
Ziemniak młody:100g=70 kcal
Filet z kurczaka:100g=99 kcal
Sałata karbowana:100g=15 kcal; 1 liść=1,05 kcal
Figa:100g=51,8 kcal
Oliwa z oliwek-1 łyżka=120 kcal
  • bardzo lubie figi wiec przepis do mnie przemawia:)

    • Ja zawsze wcinałam te suszone, świeże do mnie nie przemawiały…ale teraz wiem, że można je zajadać na różne sposoby :)

  • Już same zdjęcia powodują, że chce się jeść!!! Ale zdrowie to nie tylko zdrowa dieta. To również ruch – ćwiczenia siłowe czy też fitness itp. To również odpowiednie suplementy diety, witaminy, białko, aminokwasy itd. Ale warzywa gotowane na parze to naprawdę cudo. Również polecam.
    Pozdrawiam

    • Zdrowa dieta to podstawa. Przekonałam się :) Do tego należy dołożyć wysiłek fizyczny, oczywiście dostosowany indywidualnie do każdego. Co do suplementów- przyjmowanie ich jest zależne od tego jaki tryb życia prowadzimy i co chcemy osiągnąć.

  • Właśnie chodzą za mną takie młynki, bo głupio gościom podtykać przyprawy w torebkach

    • Cynamon, imbir już dawno przesypałam do słoiczków, bo czasem ktoś ma ochotę dodać sobie do kawy. U mnie teraz młynki na pewno też sie sprawdzą jako przyprawa „na szybko”, kiedy mam już jedzenie na talerzu i tylko sobie dosmaczam bez zbędnych saszetek właśnie;)

  • bardzo apetyczne :)))