Parowane ziołowe klopsiki i orkiszowe szpaghettiiiii :)

IMG_4384.1

     Taaaaaka mgła i zimnoooo! Kurczę, chyba wreszcie zrobiło się… zimno. Nie żebym na to jakoś specjalnie czekała. Raczej w ogóle. Jesień.
     Klopsiki to dosłownie pięć minut roboty. Trzeba dodać tylko składniki, wymieszać i wrzucić wszystko do parowaru. Podczas kiedy się gotowały do garnka wrzuciłam  razowe orkiszowe spaghetti. Wszystko zrobiło się na czas. Klopy były lekko ostrawe, ciut czosnkowe. Mimo, że dodałam pół pęczka świeżej pietruchy, nie zdominowała ich smaku. Do makaronu wsypałam jeszcze garść kaparów, świetnie się wkomponowały!

   PEŁNOZIARNISTE ORKISZOWE SPAGHETTI Z ZIOŁOWYMI KLOPSAMI GOTOWANYMI NA PARZE

  • Pełnoziarniste orkiszowe spaghetti- 1 porcja
  • Kapary- 1 łyżka
  • Mięso mielone- z szynki wieprzowej 0,5kg
  • Jajko- 1 
  • Mąka kukurydziana- 1/3 szklanki
  • Pietruszka natka świeża- 1/2 pęczka
  • Pieprz ziołowy- do smaku
  • Sól czosnkowo- ziołowa- do smaku
  • Imbir- szczypta
  • Cebula czerwona- 2 łyżki startej na najmniejszych oczkach tarki
  • Oliwa z oliwek cytrynowa aromatyzowana-1-2 łyżki
  • Oliwa z oliwek- 1-2 łyżki
          Pietruszkę siekamy. Cebulę ścieramy na taece o najmniejszych oczkach. Do miski z mięsem wbijamy jajko, wrzucamy posiekana pietruszkę, mieszamy. Dodajemy przyprawy do smaku i 2 łyżki startej cebuli,  na koniec mąkę. Dłonie moczymy w zimnej wodzie i formujemy małe klopsiki. Gotujemy w parowarze 30-35min. W tym czasie gotujemy spaghetti wg. instrukcji na opakowaniu z dodatkiem aromatyzowanej oliwy z oliwek. Na talerzu makaron polewamy oliwą z oliwek, dodajemy kapary i wykładamy gotowe pulpeciki.
Kaloryczność
Spaghetti pełnoziarniste orkiszowe:100g=350 kcal
Kapary marynowane:100g=42 kcal; 1 łyżka=4,2 kcal
Mięso mielone  z szynki wieprzowe:100g= 145 kcal
Jajko-1 sztuka=95 kcal
Mąka kukurydziana:100g=337 kcal
Pietruszka natka świeża:100g=44 kcal
Cebula czerwona:100g=33 kcal
Imbir:100g=347 kcal
  • Ale u Ciebie zdrowo :) Bardzo podoba mi się pomysł z tymi klopsikami, chyba go niebawem wykorzystam.

    • To moje pierwsze klopsiki ze spaghetti i uważam, że naprawdę fajne połączenie :)

  • Apetyczne fotki, zdrowa propozycja z moim ulubionym kaparowym dodatkiem, rozpływam się!:)

    • Kapary bardzo pomogły muszę przyznać, naprawdę fajnie dopełniły całość-polecam! :)

  • Bardzo ciekawie wygląda :) no i zdrowo :)

    • Dziękuję :) Tak, zdrowy obiadek :)