Kuleczki marcheweczki z pary.

c5635d3c618105a9ae7d6130707a7085_v2

        * Przepis zdobył wyróżnienie za ” fantastyczne połączenie smaków” w akcji    TĘCZA SMAKÓW 

         Swego czasu zgłębiając tajniki gotowania na parze,znaczy nadal je zgłębiam-mam raczej na myśli czas kiedy to dopiero zaczynałam uczyć się „co i jak”, w kółko gotowałam marchewkę! Zresztą chyba należę do tej grupy osób, które jak wpadną w obłęd jedzenia jakiejś potrawy,czy danej konkretnej rzeczy to jeśli im posmakuje,jedzą ją do znudzenia,zwanego przejedzeniem ;)

                 Marchewka na pewno mi nie obrzydła mimo wszystko. Może dlatego,że jadałam ją na tyle różnorakich sposobów  przez ten cały czas. Zresztą pisałam już co nieco na ten temat chociażby TUTAJ.

                                  MARCHEWKOWE KULKI Z PARY Z FETĄ

  •  Marchewka- 2 większe,starte na tarce o grubych oczkach
  • Por-1 mały posiekany na małe kawałeczki
  • Feta odtłuszczona- 1/4 opakowania tzn.jakieś 75-80gr.
  • Oliwa z oliwek-2 łyżki
  • Ostra świeża papryczka chilli-ja skroiłam ok.1/4 długości i uważam,że były za mało ostre moje kulki ;)
  • Suszone oregano-1 łyżeczka
  • Zioła prowansalskie- 1/2 łyżeczki
  • Jajko-1

 Wszystkie składniki poza jajkiem i papryczką ze sobą mieszamy dokładnie żeby nam się posklejały.Papryczkę dodajemy kiedy już wszystko jest wymieszane żeby nam się nie rozpadła,ładnie wyglądała. Formujemy kulki mocno je ugniatając i obtaczamy w wymieszanym jajku po czym tą jajkową „panierkę” wciskamy dłońmi w kulki żeby nam się bardziej związało wszystko ze sobą.Wkładamy do naczynia-parowaru i gotujemy 30  min.

  Kulki są bardzo delikatne. Należy je potraktować raczej jako dodatek do obiadu np.,bo nie są zbyt sycące. Można użyć większej ilości przypraw,ale wtedy smak marchewki będzie mniej wyczuwalny,więc nie wiem,czy o to chodzi :)

                   Kaloryczność:

  • Marchewka:100g=28 kcal
  • Por:100g=61 kcal
  • Ser feta light 10% tłuszczu:100g=163 kcal
  • Oliwa z oliwek-1 łyżka=125 kcal

              Przepis zgłoszony do akcji TĘCZA SMAKÓW.
              Kolor pomarańczowy.

TĘCZA SMAKÓW

  • Kurcze ale fajne te kulki i pewno smaczne,co prawda nie posiadam parowaru ale mam zeptera i jak kluski na nim paruję to i zapewne te kulki też się da:)

  • Świetnie wyglądają! Fantastyczny pomysł :) Parowar pójdzie w ruch :)

  • Ja swój parowar też uruchamiałam powoli ;) Ale za to teraz obłędnie działam i co się tylko da a jak się nie da to przekształcam na taki sposób,a żeby się dało uparować.Mogę tylko polecić ten sposób gotowania :)