Eksplozja koktajlu z gotowanym jabcem!

IMG_6082.1

        Był taki moment jakiś czas temu kiedy się koktajlowałam. Przeszło mi, przeszło na jogurty i płatki. W chwili obecnej tego ostatniego mogę powiedzieć śmiało, nie widziałam już dobru miesiąc. No to co? No to znowu koktajl!

        Podstawą jest mleko niewielkiej zawartości tłuszczu. Na zdrowie dodajemy len mielony i otręby owsiane. Gotujemy sobie na parze jabłuszko, dodajemy super dojrzałego banana, kilka mega słodkich daktyli, odtłuszczone kakao, ciut cynamonu, imbiru i odrobinkę miodu wrzosowego. Jest średnio gęsty a słomka się zatyka od nie najlepiej zmiksowanych suszonych daktylii, które okazały się być zbyt twarde dla mojego miksera i połowa mojego koktajlu zalała mi kuchnię! Mimo wszystko nie żałuję. Przy kolejnej próbie załoę na siebie płaszcze przeciwdeszczowy i mój kas narciarski wraz z goglami, bo nie można się przecież poddawać! Połączenie delikatnego czekoladowego smaku z bananem i lekko wyczuwalnym jabłkiem to jest to! Wynagrodziło mi zalaną kuchnię, posklejane włosy i…utytłane stopy!!!

    CZEKO- BANANOWY KOKTAJL Z LNEM I GOTOWANYM NA PARZE JABŁKIEM

  • Mleko 0,5%- 1 szklanka
  • Len mielony odtłuszczony- 1 czubata łyżka
  • Otręby owsiane- 2 łyżki
  • Cynamon- 1/2 łyżeczki
  • Imbir- 1/4 łyżeczki
  • Miód wrzosowy- 1 łyżka (opcjonalnie)
  • Kakao odtłuszczone- 2 łyżki
  • Banan mocno dojrzały- 1 
  • Jabłko- 1 małe
  • Daktyle suszone- 4 
Jabłko obieramy i kroimy na małe kawałki, wrzucamy do parowaru i gotujemy 10min. Do mleka dojemy kakao, cynamon i imbir i mieszamy dokładnie. Dodajemy len, otręby oraz daktyle(można je wcześniej pokroić na kawałki żeby mikeser nam nie umarł, tak jak mój ;) ). Mieszamy i odstawiamy na ok.10min. Po tym czasie dodajemy banana pokrojonego na kawałki i jabłko, wszystko miksujemy z dodatkiem miodu jeżeli uważamy, że koktajl nie jest wystarczająco słodki. Przelewamy do szklanek. 
          
Kaloryczność
Mleko 0,5%:100ml=38 kcal
Kakao odtłuszone:100g=300 kcal
Cynamon:100g=245 kcal; 1 łyżeczka=12,25 kcal
Imbir:100g=347 kcal; 1 łyżeczka=6,94 kcal
Otręby owsiane:100g=358 kcal; 1 łyżka=35,8 kcal
Banan:100g=90 kcal; 1 sztuka=162 kcal
Jabłko:100g=50 kcal; 1 sztuka=72,5 kcal
Daktyle suszone:100g=290 kcal
Miód wrzosowy:100g=320 kcal
  • ten koktajl wygląda BOSKO!

  • bardzo dobry pomysł na koktajl:) sama z chęcią bym go wypiła

  • jak ja uwielbiam koktajle ;) pyszna propozycja ;)

  • wszystko co czekoladowe i bananowe uwielbaim.U mnie na blogu podsumowanie stycznia i plany na luty .mam nadzieje że będziesz mnie wspierać w moich postanowieniach . Ja jak zawsze chętnie czytam posty na twoim blogu i śledzę postępy :)
    http://perfektbin.blogspot.com/

  • Wyobrażam sobie, jak to musiało pachnieć! :) pięknie wygląda :)

  • intrygujący kolorek:) a propos obryzganej kuchni to w sylwestra przygotowywałam zupę z homara i niedokładnie zamknęłam blender…. co tam poparzenia wrzącą zupą! mój homar! to była masakra, zbierałam co się dało z blatu i okolicznych naczyń :D

    • Kolor chyba był bardziej czeko aniżeli fiolet, ale ściana chyba wspomogła ;) Homar to poważna sprawa, podobno bywają z nim problemy…Ja bym się zabrała za niego w kasku i z młotem pneumatycznym ;)