Cyc po hawajsku na parze

IMG_8944.1

   Ewidentnie doskonały obiad na dzisiejszą niepogodę… Swoją drogą kto to wymyślił żeby pod koniec maja  była taka zimnica?! Nie do pojęcia.

   Kiedyś bardzo często zdarzało się, że jadałam takiego cyca. Był to przeważnie smażony filet z kurczaka z zapuszkowanym ananasem i byle jakim serem. Dzisiaj propozycja z parowaru. Kurczak wyszedł soczysty. Ananas świeży, a nie ten wyjęty ze słodzonego syropu i do tego pyszny ser. I tak na marginesie to warto wiedzieć, że ananas zawiera bromelinę- enzym wspomagający trawienie. Ponoć na tyle je wspomaga, że można dzięki temu stracić czasem kilka nadprogramowych kilogramów. Oczywiście zjedzenie jednego kotleta, z jednym plastrem z pewnością cudów nie zdziała, ale i tak Wam gorąco Polecam!






   UPAROWANY FILET Z KURCZAKA PO HAWAJSKU 

      1 porcja:

  • Filet z kurczaka- 1/4 
  • Ananas świeży- 1 plaster
  • Ser żółty typu light- 1 plaster
  • Lubczyk ogrodowy- 1 łyżka
  • Oliwa z oliwek- 2 łyżki
  • Curry 100% naturalnej mieszanki
  • Sól morska
  • Żurawina do mięs lub suszona





    Fileta oczyszczamy i filetujemy :) Wkładamy do miseczki z oliwą i obtaczamy mięso jeżeli można użyć takiego stwierdzenia. Teraz posypujemy lubczykiem najpierw z jednej, potem z drugiej strony. Zostawiamy na ok.30min. Ja czekałam całe 5min :) Ananasa kroimy w plastry. Potrzebujemy 1, który obieramy i wycinamy ten twardy środek. Plasterek obmywamy pod wodą z resztek skórki. Ważne też jest żeby nie był zbyt gruby, bo się nam nie pkrzyklei… Posypujemy curry z jednej i drugiej strony. Ser kroimy w grubszy plaster.

    Wszystko gotujemy razem w parowarze przez 20min. Układamy najpierw fileta. Na nim kładziemy plaster ananasa i na ok.3min pod koniec gotowania na wierzchu kładziemy plaster sera. Cyca po hawajsku podajemy na brązowym ryżu naturalnym z odrobiną żurawiny. Smacznego!
    

* Możecie odrobinkę posolić do smaku na talerzu Waszego cyca.
   Myślę jednak, że warto wcześniej spróbować, czy on w ogóle tego
   wymaga :)








Kaloryczność
Filet z kurczaka:100g= 90 kcal
Ananas:100g=45 kcal
Ser żółty typu light:100g=263 kcal

  • Mmmmmmniam! Wygląda aaapetycznie:)

  • rany jaki ten cyc apetyczny!!!:) już mam ochotę na obiad;)

  • mam parowar ale pomysłów na potrawy nie miałam. na szczęscie trafiłam na twój blog…. a tu jest cała kopalnia przepysznych potraw. Dziękuje

    • To ja dziekuję.Bardzo się cieszę, że znalazłaś bloga i mam nadzieję, że będzie on dla Ciebie inspiracją w Twojej kuchni :)

  • Przepis wypróbowałam – pyszny i pięknie wygląda :)