Batony bananowo-kurkumowe z mnóstwem orzechów

P2040047.1

   
  Plus za ewidentny zastrzyk zdrowia.

  Minus za to,że zawsze zjadam…wsssssszystkie naraz!!!

BATONY KURKUMOWE  Z BANANEM I ORZECHAMI 
Składniki na ok.12 batonów:
  • Banan-1 średni dojarzały
  • Płatki owsiane- 3/4 szklnaki
  • Otręby owsiane- 1/4 szklanki
  • Płatki kukurydziane- 1 szkalnka
  • Migdały- 15 
  • Nerkowce- 15
  • Pomarańcza- skórka otarta z 1/2 owocu,ewentualnie aromat pomarańczowy- 1 łyżeczka
  • Kurkuma- 1 łyżeczka
  • Cynamon- 1/2 łyżeczki
  • Kefir 0%- 1/2 szklanki
  • Miód- 2 łyżki,ja użyłam wrzosowego
  • Olej kukurydziany- 2 łyżki

           Banana rozgniatamy dokładnie widelcem.Dodajemy resztę mokrych składników,kurkumę i cynamon.Dobrze mieszamy.Orzechy siekamy na drobne kawałki.Wsypujemy do masy.Dodajemy płatki owsiane i otręby. Czekamy kilka minut(ok.5)aż masa delikatnie nasiąknie i wsypujemy płatki kukurydziane,po czym od razu masę ugniatamy i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.Ciasto nie będzie zbyt zwarte.Należy wyłożyć je w formie kuli i ją rozpłaszczyć na papierze,uformować na grubość ok.2 cm. Piec do momentu zrumienienia.Studzić na kratce.Kiedy placek będzie letni ostrym nożem należy go pokroić na batony,które po wystygnięciu delikatnie stwardnieją.

Kaloryczność:

  • Banan:100g=90 kcal,180g(1 banan)= 162 kcal
  • Płatki owsiane górskie:100g= 370 kcal
  • Otręby owsiane:100g= 339 kcal
  • Płatki kukurydziane:100g= 373 kcal
  • Migdały:100g=572 kcal; 1,6g(1 migdał)=9,15 kcal
  • Nerkowce:100g=553 kcal
  • Miód:100g=320 kcal,1 łyżka=ok.32 kcal
  • Olej kukurydziany-1 łyżka=120 kcal
  • Kefir 0%:100ml=36 kcal
  • Cynamon:100g=247 kcal
  • przymierzam się do takich zdrowych batoników już od dłuższego czasu! muszę w końcu zrobić :-)

  • Lubię takie batoniki, krajanki itp. To taka zdrowa słodycz, przynajmniej tak mi się wydaje;)
    Pozdrawiam!

  • Gdybym znalazła się w pobliżu to gwarantuję, że miałabyś wyrzuty sumienia z powodu zjedzenia połowy porcji, bo drugie pół zjadłabym ja :P Takie rzeczy długo u mnie jakoś się nie trzymają…

  • hehe :) no właśnie-bardzo wciągające i dlatego pocieszam się tym,że są zdrowe.W każdym razie na pewno zdrowsze od tych kupnych batonów musli,w których znajdziemy różne konserwanty i inne „ciekawe rzeczy”.Warto sobie czasem takie zrobić,tylko chyba trzeba wydzielać od razu porcje ;)

  • Mniam ;) Obłędnie wyglądają;)

  • schrupałabym dużo takich batonów.